準備5分の簡単おやつ!一口ドーナツのレシピ

毎日の食事作り、おやつの準備・・・正直ネタが尽きてきませんか?

あれこれ手を変え品を変え、日々工夫しているつもりでも、家にあるおやつに飽きてきませんか・・・?

そんなあなたにぜひ、お勧めしたいのが「準備5分で作れる!簡単なのにサクッと美味しい一口ドーナツ」です。

めちゃくちゃ簡単で時間もかからないのに、サクサクしっとりで美味しくて、食べ始めると思わず手が止まりません。

今回初めて作ってみたのですが、子供と旦那からの評判もよく、これはイケる!リピ確定だ!と確信しました。

ドーナツって、意外と簡単に家でできるものなのだと思いました。

何でもそうかもしれませんが、出来立てって最強に美味しいですよね。

以前、異なるドーナツを作ったことを、過去記事でもご紹介したのですが、

出来立てのドーナツ、最高ですよね。 揚げたてで外はサクサク、中はふわっとしっとり。甘いグレイズがかかったドーナ...

簡単ではあったのですが、ホームベーカリーを使うので、準備に時間がかかりました。

イーストを入れて、発酵の時間があったので。

でも、今回の一口ドーナツは、ベーキングパウダーを使うので、発酵の時間を取る必要がありません。

なので、イーストで作るドーナツよりも、さらに手軽に簡単に出来ちゃいます。

週末のおやつとして出したら、家族に喜ばれること間違いなしですよ。

では早速、ご紹介していきましょう!

参考にしたレシピと材料

今回参考にしたレシピはこれです。

https://cookpad.com/recipe/1441347

つくれぽ1000件超えの、超人気レシピです。

「カリフワ最高」「準備数分でこの美味しさとは!」「とにかく簡単」「リピ確定」とつくれぽで紹介されていました。

私も、このレポに激しく同感です。こんなに簡単にドーナツができちゃうなんて、目から鱗レベルでした。

そして材料は、以下のとおりです。

我が家はカナダ在住なので、日本で揃えられる材料と若干異なります。

オールパーパスフラワー 160g
片栗粉(ポテトスターチ) 40g
砂糖 40g
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 8g
卵 1個
牛乳 120g(従来のレシピは100g)
バニラエクストラクト 大さじ1
トッピング用アイシングシュガー 適量

オールパーパスフラワーは、日本でいう中力粉にあたります。

カナダでは薄力粉・中力粉・強力粉という分類がないので、パン・ケーキなどの一般的な小麦粉は、このオールパーパスフラワーが使用されています。

牛乳は、レシピ規定量より多めに入れました。中力粉を入れたため、規定量だととても生地が硬かったからです。

バニラエクストラクトは、日本でいうバニラエッセンスです。

日本のものは凝縮されて香りがとても強いですが、カナダのものは薄い?のか、大さじ1程度入れるのが一般的です。

作り方

まずは粉類を全部ボールに入れます。そして、泡立て器でダマがなくなるように混ぜます。

我が家の2歳児がお手伝い。粉まみれになりました・・・

粉を混ぜたら、次は液体類を投入。

こちらもしっかり混ぜます。

だいぶまとまりました。

でもかなり生地が硬いです。ここから20gほど、牛乳を追加投入しました。

完成!そのまま揚げていきます。

弱めの中火で揚げていきます。

火が強いと、すぐ周りが黒くなってしまう上に中が生焼けになるので、火加減に注意です。

時間をちゃんと計りそびれましたが、3分くらいで揚がるかな?

けっこう短時間で色が変わりました。

油を切ったら、あったかいうちに粉砂糖とまぶします。

今回は粉砂糖にしましたが、シナモンやきなこ、はちみつ辺りも美味しそうです!

中はしっとりほくほく、外はさっくりとしたドーナツが出来上がりました。

出来立てのサクサク感がたまりませんでした!

思い出しただけでよだれが・・・また食べたい・・・

ちなみに、翌日食べても美味しかったですが、サクサクはなくなっていました。

その日のうちに食べるのがベストです。翌日食べるなら、トースターで少し焼いてから食べると、サクサク感が復活するかもしれません。

作ってみて思ったこと・コツ

全体的に時間も手間もかからず、美味しく仕上がって大満足でした。

が、作ってみて、こうするともっと美味しくできそう!といくつか思ったので、ここに記しておきます。

オールパーパスフラワーだと生地が硬くなるので、牛乳を多めに投入する
生地を油に落とす時は、スプーンを2つ使うと手が汚れない
大きくすると生焼けの原因になるので、小さめの一口大サイズにする
生焼けしちゃったら、はさみで半分に切って、切った面をもう1度揚げる←体験済み

これらもチェックしながら作ると、さらに上手に美味しく仕上がると思います。

お試しあれ〜

最後に

今回の記事では、「準備5分の簡単おやつ!一口ドーナツのレシピ」についてご紹介しました。

とにかく手軽にできるのに美味しい!

忙しくてもすぐ出来るレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

他にも、「手間いらず!簡単にできる!スイーツのレシピ」をご紹介しているので、良かったらご覧くださいね。

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