Shawarmaって知ってますか?
日本ではあまり馴染みのない料理ですが、ここトロントではよく見ます。
我が家の好物の一つで、週末のテイクアウトに利用することが多いです。
とても美味しいですよー!
Shawarma(しゃわるま)とは、中東地方でよく食べられる肉料理のことで、大きい鉄串に肉を刺して焼いたものをそぎ落として食べるものを指します。
日本ではケバブという名で知られているかと思います。
肉は鶏、牛、ラム辺りが一般的で、サイドにサラダや野菜の酢漬け、中東のごはんなどが添えられます。
肉・野菜・米!一つのプレートで色々食べられるので嬉しいです。
今回の記事では、家の近くにShawarmaの美味しいお店を発見したので、少しご紹介したいと思います。
近所のおすすめのShawarma屋さん
何度も前を通りがかっては、美味しいのかな〜試してみようかな〜と思っていたお店がありました。
ご近所さんに聞いてみたら、リーズナブルだし美味しいよとのことだったので、試してみることにしました。
その名も、Two Brothers Shawarmaです。
ホームページ:http://www.twobrothersshawarma.ca/menu.html
トロント東部、最寄駅でいうとMain Street駅で、Danforth Avenue沿いにあります。
こないだテイクアウトしたものは、こんな感じです。
チキンシャワラマとビーフケバブ(つくねのようなもの)をチョイス。
お肉の下にはごはんとベイクドポテト、サイドには生野菜と2種のサラダ、さらにはキャベツの酢漬けやピクルスが入っていて、ボリューム満点!!
香草が効いた肉はジューシーだし、サラダは酸味でさっぱりしているし、ピクルスは良いアクセントになっているし、パラっとした中東のごはんはソースに絡んで美味しいしで、もうお口の中は大喜びの大忙しです。
子供がいるので、チキンシャワラマはチリペッパーなど辛いものは全て除いてもらいました。
ビーフケバブは、スパイスが肉に練り込まれているので、少し辛いです。
子供も、もちろん大人も大好きなので、これからも利用します。
もし近くにお住まいの方がいたら、ぜひ試してみてくださいね。