買ったは良いけど、子供の朝食に不人気でなかなか減らないクリームチーズ。
どうしたものかな〜と思っていましたが、今回、食パンに入れて焼いてみることにしました。
結果、クリームチーズの風味のするふんわり優しい食パンが出来上がりました。
耳はさくっと、中はふわっとしていて、美味しい!
焼き立てを子2人とむさぼるように食べました。
というわけで、今回の記事では「クリームチーズ入り食パンをホームベーカリーで作るときのレシピ」をご紹介します。
出来上がりはこんな感じ
愛用している、パナソニックのホームベーカリーの通常モードで焼いた仕上がりはこんな感じです。
ふわっふわ!!
色むらもほとんどなく、とてもよく膨らんだ見た目よしの食パンが焼けました。
焼き色が気持ち濃い目かな?と感じました。
ホームベーカリーの焼き色設定を、淡いに変えた方がより良い仕上がりになったかもしれません。
材料
*バター風味を強くしたいなら、20gまで増やして可
*バターの代わりにマーガリンを使用しても可
*菓子パン風味にしたいなら、砂糖を30gにする
*牛乳を使用する場合は、水の代わりに180g入れて、スキムミルクを入れない
参考にしたレシピはこちらです。
https://cookpad.com/recipe/2105411
このレシピと、私がいつも使用しているレシピを合わせてアレンジしました。
作り方
作り方、といってもホームベーカリーに材料を投入してスイッチオンするだけなので、何も難しいことしてません。
通常の食パンモードで焼きます。
焼けたらすぐにホームベーカリーから取り出し、荒熱が冷めたら、ビニール袋に入れて保存します。
クリームチーズ入りパンのお味はいかに?
焼きたてを切り、何もつけずに子供たちとおやつとして食べました。
見た目は普通の食パンと変わりません。
そして、少しチーズの香りがするかな?と思いましたが、ほぼしません。
なんとなく香るかな?!というくらいです。チーズの味もしません。
きっと、クリームチーズの味を感じるようなパンに仕上げるには、もっと分量を増やさないといけないのでしょう。
でも食感がふわっとしていて美味しいんです!
いつも焼いている普通の食パンは、もう少し乾いた感じというか、ふわふわ感がもう少し少ない感じがします。
これは病みつきになりそうです。
次回は、もう少しクリームチーズ感・菓子パン感を強くしたいので、クリームチーズと砂糖とバターを増量したいと思います。
最後に
今回の記事では、「クリームチーズ入り食パンをホームベーカリーで作るときのレシピ」をご紹介しました。
なんて方は、ぜひ1度試しに作ってみてください!
現在は後発品が出ています。